Колбаса украинская, домашняя
Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много. Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать - очень удобно, часть варится тут же, на пробу. Ну и несколько колбас обязательно вешаю на сушку. Рецепт моей мамы, который перешел от бабушки, эти колбаски делаются в нашей семье уже давно и с неизменным успехом. В приготовлении домашней колбасы из свинины нет ничего сложного.
Самостоятельное приготовление мясных деликатесов позволяет не только радовать всю семью отличными блюдами, но и значительно экономить семейный бюджет. Самый вкусный рецепт домашней украинской колбасы включает в себя минимум ингредиентов, но при этом обладает четко сбалансированными вкусовыми характеристиками. Для его приготовления потребуются начальные кулинарные знания и самые простые продукты. Основа идеального блюда — правильно подобранное мясо. Чтобы сделать домашнюю украинскую колбасу, традиционно используют свинину.
- Разделы меню кулинарии
- Домашняя колбаса давно стала частью семейной традиции. Колбаса из свинины - сытное и вкусное блюдо.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- В фарш добавить соль, черный и красный перец, майоран, мускатный орех, коньяк.
Дон Сосисон. Рецепт домашней колбасы в свиной кишке с салом на Пасху. Представляю вкусный пошаговый рецепт домашней колбаски из свинины, курицы и сала. Решил порадовать близких вкусной колбаской на Пасху , проанализировал несколько статей решился сделать по такому рецепту. Перед порезкой, обязательно его подморозить, лично я вынул из морозильника и нашинковал остреньким ножом Едва Любовью для вас.
