Рецепт квашеной капусты классический
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Всё это однажды случилось Рецепт «Быстрой солёной капусты». Капуста нужна самая обычная, белокочанная. В этом рецепте совершенно не обязательно выбирать «приплюснутый» или «выпукло-впуклый» вилок, это должна быть просто капуста! Ее планируется съесть за пару-тройку дней, а не заготавливать впрок, как квашенную. Как резать?
- Пищевая ценность блюда
- Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью.
- Этим рецептом когда-то поделилась моя коллега.
- Быстрая квашеная капуста с уксусом Автор: Марианна Ширли. Время готовки: мин.
| Как заквасить капусту | 443 | Чтобы белокочанная капуста основательно, до прозрачности проквасилась, требуется процесс брожения в несколько дней. |
| Разделы меню кулинарии | 41 | Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 339 | Ялорис Поваренок 8 уровня. Не ругайтесь, опытные кулинары. |
Соленая капуста быстрого приготовления. Капуста готовится всего за 2 дня, поэтому квашеной именно ферментированной такую капусту вряд ли можно называть. И она будет такой, как нужно! Нашинковать тонкой соломкой. Обмять руками до появления первого сока. Прибалтийская Дача.
