Белевская пастила в домашних условиях
Рецепт Минутка. Полезная пастила из ягод. Простой рецепт пастилы. Пастила из свежих ягод в домашних условиях. Наверняка вас баловали в детстве натуральной ягодной пастилой, в которой множество витаминов. Пастила из свежих ягод в домашних условиях всегда считалась полезной.
Следуя старинному рецепту, вы получите воздушный десерт, отчасти похожий на нежное суфле, которое буквально тает во рту, оставляя приятное яблочное послевкусие. Десерт изначально наименовался как «постила» «то, что постлано». Такое название неслучайно, а объясняется технологией приготовления — перед просушкой сырье для сладости раскатывается тонкими пластами. Пастила состоит из нескольких тонких слоев с прослойками. Верх и бока щедро посыпаются пудрой.
В далёком году купец Амвросий Прохоров заложил большой фруктовый сад, при котором открыл сушильню для переработки плодов. Именно здесь и появилась первая белёвская пастила. Это удивительно, но полезные пирожные существуют! Всего три ингредиента — яблоки, яичные белки и сахар — содержит это лакомство, поэтому относится к числу полезнейших десертов есть также рецепты и без сахара вовсе. Если жизнь подарила вам мешок яблок, значит, нужно попробовать все, что так давно хотелось приготовить: яблочный зефир , мармелад , пастилу….!
