![Соте из баклажанов — рецепт с фото пошагово + отзывы Баклажаны запеченные с помидорами и сыром](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/reczept-zapechennyh-baklazhanov-s-ostrym-sousom_siteweb.jpg?v=1630410826)
Блюда из баклажанов: 20 быстрых и вкусных рецептов
Существует легенда, что один восточный имам упал в обморок, так ему понравилось блюдо из этих овощей. Одно известное блюдо с тех пор даже носит название «имам в обмороке». А вот в древней Греции их называли «яблоками безумия» и презирали, там считалось, что употребление этого овоща непременно приведет к безумию.
![рецепт блюд из баклажан быстро и вкусно с фото пошагово в домашних условиях | Дзен Баклажаны по-грузински: самый вкусный рецепт](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523824726_4c1cb.jpg)
![Баклажаны пармиджано пошаговый рецепт с видео и фото – Итальянская кухня: Основные блюда Баклажаны - рецепты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39842-472x315.jpg)
![Баклажаны запеченные с помидорами и сыром: рецепт пошагово | Меню недели 12 очень вкусных блюд из баклажанов](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/160/160637/recipe_a617e178-3f15-4f99-85f3-d29d9774a43b_w450.jpg)
![Блюда из баклажанов - рецепты с фото на lilyhammer.ru ( рецептов баклажанов) Соте из баклажанов](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/10/44350/orig_44350_0_xxl.jpg)
![12 очень вкусных блюд из баклажанов - Лайфхакер Постные блюда из баклажанов](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/08/Zharenye-baklazhany-na-zimy_siteWeb.jpg?v=1598003936)
![Баклажаны на сковороде быстро и вкусно - 10 рецептов приготовления с фото пошагово Баклажаны пармиджано](https://www.villageclub.ru/upload/medialibrary/8ad/8addf65d3ec17609a189096e7194317e.jpg)
![Баклажаны по-грузински: самый вкусный рецепт с видео и фото пошагово | Меню недели Рецепты из баклажанов](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/09/baklazani-s-fasoliu-770x513.jpg)
![Блюда из баклажанов - простые и вкусные рецепты блюд из баклажан с фото быстро пошагово Блюда из баклажанов](https://ksushkin-dom.ru/wp-content/uploads/2021/07/baklazhanyi-s-pomidorom-i-syirom-v-duhovke.jpg)
![Рецепты с баклажанами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео Баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2018/09/baklazhanyi-s-syirom_09.jpg)
![Блюда из баклажанов – рецептов с фото пошагово. Что приготовить из баклажан на lilyhammer.ru Баклажаны на гриле: варианты приготовления](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20151030/b024e433.jpg)
![Баклажаны с майонезом и чесноком - пошаговый рецепт с фото](https://chudopovar.com/images/he-iz-baklazhanov-po-korejski-1.jpg)
Блюда из баклажанов в большинстве своем имеют азиатское происхождение. Поэтому их готовят с обилием специй и жгучих приправ. Из мясистых баклажанов готовят горячие и холодные салаты, рагу, жаркое и вкусные маринады. Они сочетаются с орехами, грибами, мясом и овощами. По вкусу баклажаны похожи на мясистые грибы, сочные фиолетовые «тушки» можно готовить на гриле, фаршировать, тушить, жарить или запекать.
![Баклажаны на сковороде быстро и вкусно – с помидорами и чесноком Рецепты из баклажанов с фото - вегетарианские блюда, постные](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/07/31/eggplant.jpg)
![Как приготовить баклажаны по-грузински по самому вкусному рецепту 🍆 Как приготовить баклажаны на гриле — Блог Village Club](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/09/zakuska-iz-baklazhanov-s-frikadelkami-1.jpg)
![В 100 граммах содержится Блюда из баклажанов - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из баклажанов](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/baklazhany-v-klyare.jpg)
![Полезные советы](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/baklazhanyi-po-gruzinski-deluxe.jpg)
![Оставить отзыв](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2020/10/dolma-eggplant-three-sisters.jpg)
![Соусы и дипы из баклажанов](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000206/00114504.jpg)
![Несколько полезных советов](https://s0.tchkcdn.com/g-_fxYEMitsTW4DyBV8JFJsQ/13/651462/680x0/w/0/45b_depositphotos_26396793_s_2019.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://ivona.ua/i/54/37/19/2/5437192/d5d9c30963de834fcd86a1bd48c9f7f8-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
![Видео-рецепт самых вкусных баклажанов по-грузински](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/2757/kadicha-zharenye-baklazhany-s-myasom-po-koreyski-po-nastoyashchemu-vkusno-recept-ot-vsegda-vkusno5-low.jpg)
Баклажан — удивительный овощ, который в кулинарии легко заменит грибы и даже мясо. Из него можно приготовить невероятное количество вкусных, сытных и изысканных блюд. Собрали для тебя 20 лучших рецептов! Бутерброды с баклажанами, кунжутной пастой и кедровыми орехами — сытная и аппетитная закуска, готовится просто и быстро. Тебе понадобится: 3 запеченных в фольге баклажана, 2 ст.
![Блюда из баклажанов – рецепты с фото (пошагово)](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-01/1610903520_screenshot_28.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2010/10/eggplant_with_nuts_10.jpg)
![новые рецепты](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/baklazhanyi-po-gruzinski-shag-3.jpg)
![Рецепты: просто, быстро и вкусно](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/05/zakuska-iz-baklazanov-770x513.jpg)
![Как пожарить баклажаны](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0015/0085/150085-ed4_wide.jpg?1657446409)
![1. Баклажанный паштет с кедровыми орехами](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-ff14cb8930ead2c0028ee1795e7a193f.jpg)
![Сезонное меню](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2014/01/ruletiki-iz-baklazhanov-s-syrom-i-chesnokom-img-e1586793743766.jpg)
![Как приготовить баклажаны запеченные с помидорами и сыром](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/9/44119/orig_44119_0_xxl.jpg)