Картошка с мясом в горшочках
Эта картошка в горшочках готовится в духовке без мяса. Но, когда готовлю, ароматы благоухают по всему дома. Мне не хочется добавлять к ней ни курицу, ни свинину.
Тщательно помойте картофель под проточной водой, затем очистите его от кожуры и нарежьте кубиками или дольками, как вам удобнее. Очистите лук от верхних слоев и мелко нарежьте. Чеснок также очистите от шелухи и пропустите через пресс.
- Пошаговый рецепт
- Среди множества способов приготовления картофеля, запекание в глиняных горшках — один из самых удобных. К тому же блюдо получается особенным: млея в духовке, оно равномерно готовится, а поэтому такая картошка — вкусная, нежная, сочная, ароматная — как будто приготовленная в печи.
- Разместил Денис. Ваш адрес email не будет опубликован.
- У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и. Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды.
- ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Автор Potapushka.
- Вместо говядины можно взять телятину.
- Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту».
.jpg "Пищевая ценность порции")
Картофель в горшочке "Картофель в горшочке" - это традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни. Само блюдо представляет собой комбинацию картофеля, мяса и овощей, запеченных в глиняной горшочке. Исторические корни этого блюда уходят в глубокую древность, когда керамика стала широко использоваться для готовки и запекания пищи. Поэтому "картофель в горшочке" можно назвать классическим примером использования глиняной посуды в кулинарии. В настоящее время "картофель в горшочке" готовится по-разному в разных регионах России.
