Кефир обязательно должен быть теплым или комнатной температуры — так в муке быстрее разовьется клейковина и с тестом будет проще работать. Если только что достали из холодильника, чуть подогреваем на слабом огне постоянно помешивая, чтобы не створожился. Выливаем теплый кефир в глубокую миску. Всыпаем соду, размешиваем и даем несколько минут постоять.
Оладьи без яиц
На главную »» Выпечка без яиц »» Блины, блинчики, оладьи без яиц. Один из самых простых рецептов оладий — пышные оладьи на кефире. Итак, приступим.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Не думаю, что только у меня одной случаются такие ситуации, когда в холодильнике пусто, а кушать готовить что-то надо
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Мила Пешкова. Пышные оладьи с яблоками на кефире — классический рецепт.
- Пышные оладьи на кефире без яиц. В сковороде разогрейте масло.
- Хотите приготовить вкусные оладьи, но у вас нет яиц в холодильнике? Не беда!
В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус! Секрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молоко.