Итальянские пирожные с кремом
Любая категория. Любое блюдо. Итальянская кухня. Любое меню.
Эти пирожные в итальянском городе Бари предлагают на десерт во всех кондитерских, пиццериях и кафе, а все потому, что выглядят они просто замечательно, спрос на них есть всегда, а готовить их довольно просто. Состоят они всего из трех составляющих: слоеного теста, заварного крема и сахарной пудры. Называются эти пирожные Sporcamuss, что в переводе с апулийского диалекта означает «грязный рот» - ну а как еще можно съесть пирожное с облаком сахарной пудры?! Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Для этого конкурса я выбрал вовсе некапризное блюдо.
Твоя Италия. Секреты неаполитанских кондитеров. Неаполь — это одна большая кондитерская. Некоторые из легендарных сладостей можно попробовать только в Неаполе. Если вы на диете, то вас ждем настоящее испытание! Неаполитанские сладости — это сплав кулинарного опыта греков, древних римлян, норманн, швабов, французов, англичан и испанцев.
