Салат "оливье" с колбасой
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Зимний салат классический, с колбасой. В топ. Кулинария для мужчин 11 подписчиков. Видео рецепт приготовления классического зимнего салата из отварных овощей, докторской колбасы, маринованных огурцов, и, конечно же, зеленого горошка.
Никогда не кладу морковь в Оливье, поскольку в таком случае салат долго не лежит в холодильнике, так как морковь выделяет молочную кислоту и салат быстро портится. Так же обычно огурцами не заправляю сразу - они лежат в метком сито нашинкованные в холодильнике и максимально теряют воду - салат в таком случае никогда не будет жидким и долго не киснет! Каждый ингридиент дает свой, неповторимый вкус: в ложке всегда разная пропорция составляющих салата. А чтобы он долго сохранялся, ВСЕ ингридиенты нужно хранить отдельно в холодильнике и смешивать перед едой.
Отличный рецепт приготовления салата оливье с колбасой и солеными огурцами к праздничному столу! Наверно не найдётся ни одного человека, который бы не знал салат "Оливье". Конечно в современной кухне этот салат уже совсем непохож на тот настоящий. Со времён Советского Союза мы привыкли готовить этот салат с колбасой и многие хозяйки готовят так по сей день Быстрые Рецепты. Пошаговое Приготовление.
