Как засолить сало в домашних условиях
Рецептов приготовления сала много. Но сало, приготовленное без использования рассола, мне кажется наиболее вкусным. Большое значение также имеет приправа, которую вы добавите при засолке, так как от этого зависит качество приготовленного продукта.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Сало в специях. В топ. Легкая кухня Viki 31 подписчик.
- Как солить сало
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Так Просто! Как засолить сало, чтобы было мягким и не боялось никакой жары, способ украинских волонтеров.
- Когда-то сало было пищей бедняков, поскольку куски свинины с мясом стоили баснословно дорого. Однако простые люди, работающие от зари до зари, отмечали, что после шпика они чувствуют прилив энергии, и это не удивительно.
- Похожие рецепты
- Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее.
- Пошаговый рецепт приготовления сала со специями, с фото. Свиное сало является источником витамина Е, который замедляет старение, предохраняет разрушение клеточных оболочек,обладает антиоксидантными и антигипоксантными свойствами.
- Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу.
| Как сделать сало в домашних условиях: выбираем свинину | 261 | Многие хозяйки любят засолку сала холодным способом за простой кулинарный процесс и невероятно вкусный результат. |
| Как выбрать сало | 153 | По-настоящему вкусное, мягкое и ароматное блюдо можно приготовить лишь в домашних условиях. Одним из самых простых рецептов приготовления солёного сала по праву считается соленое сало в рассоле в банке. |
| Ингредиенты для «Сало соленое без рассола»: | 448 | Посолить сало в домашних условиях, чтобы получилось вкусное и мягкое можно различными способами. Быстрый способ засолки сала с чесноком и перцем позволяет за трое суток приготовить вкусное домашнее сало. |
Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным. Шкурка сала должна быть тонкой, гладкой, без щетины и желательно с клеймом ветеринарного врача. Понюхайте сало. Запах свежего продукта тонкий, сладковато-молочный.
