Замороженная ежевика целая
Сейчас нас радует своими кисло-сладкими летними плодами ежевика, которую тоже можно заготовить на зиму. Именно поэтому, в первую очередь, решила поделиться с Вами пошаговым процессом, как мы данную заготовку из богатого урожая ежевики делаем уже на протяжении нескольких лет и очень довольны результатом. Спелые свежесобранные ягоды ежевики очень нежные и быстро впитывают влагу, поэтому замачивать их нельзя, а лучше всего мыть их аккуратно под проточной водой при помощи дуршлака.
Этот рецепт предполагает очень быструю и эффективную заморозку ежевики всего в пару шагов. Поэтому сделать заготовку получится в любое удобное время. Главное, собрать свежие и вкусные ягоды, докупить сахар и приготовить витаминные запасы на зиму. Старайтесь выбирать самые красивые и целые ягоды для приготовления заготовок. Гнилые и испорченные придадут смеси нежелательный привкус.
- Оставить отзыв
- Ежевика - это не просто очень вкусная и красивая ягода, она еще и очень полезная! Давно доказано, что те, кто постоянно включает ежевику в свой рацион, практически не страдают от рака, воспаления суставов и не испытывают дискомфорта в области пищеварения.
- Как же красива ягода ежевика!
- Ежевика - ягода красивая, вкусная и полезная.
- CoralClub Menu Block
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Автор Виктория. Ингредиенты ежевика садовая кислая ,0 г.
- Благородный вкус и цвет ежевики радует не только летом. Зимой лакомятся замороженными ягодами.
- Рецепты из замороженной ежевики
- Сезон соблазнительной сочной ежевики длится с начала августа по конец сентября, иногда захватывая даже октябрь. Ягоды с одного куста, постепенно созревая, могут обеспечить вас урожаем на несколько недель вперед.
- Минимум хлопот, времени, продуктов, возможность экспериментировать с начинкой и мучной крошкой.
- Дикая ягода ежевика — ближайшая родственница малины.
В отличие от малины, ежевика более плотная. Ее можно мыть, хоть и достаточно осторожно, в холодной воде. Так вы сможете сразу использовать ягоды для декора в сыром виде, совершенно не переживая по поводу гигиены или замораживать их. Яркий ежевичный вкус также прекрасно дополнит любой десерт.
