Испокон веков ни одно застолье на Руси не обходилось без пирогов. Готовили их и для дорогих заморских гостей, и для скромных крестьянских празднеств; на снежное Рождество и весеннюю Пасху; для путников в трактирах и для торговли на больших ярмарках.
Что приготовить на Рождество: топ-5 рецептов
Русская кухня Россия. В погоне за изысками европейской кухни мы иногда забываем о том, что и наша родная, русская кухня невероятно богата на рецепты блюд с прекрасным вкусом и фантастическим ароматом. Одной только выпечки — сотни наименований! Здесь вам и расстегаи, и курники, и визига, ватрушка, шаньга, кулебяка… Именно о праздничной, богатой кулебяке с четырьмя сложными начинками мы и расскажем сегодня. Кулебяка на четыре угла — это четыре насыщенных вкуса: острый, пряный, пикантный и богатый.
Кулебяка — это особый вид закрытого пирога с разными начинками. Большое количество начинки и выделяет эту выпечку среди других. В статье собраны 10 рецептов вкусной и очень сытной кулебяки. Кулебяку можно назвать визитной карточной национальной русской кухни. В отличие от других пирогов кулебяка содержит в себе сразу несколько видов начинки, которые лежат под углом друг к другу или ровными слоями. Для кулебяки лучше всего замесить пышное дрожжевое тесто.
Время от времени делаю это несложное лакомство. Рыбу можно использовать любую. Лучше даже Ингредиенты Тесто:.