15 кремов, которые сделают торт нежным и вкусным
Приветствую всех, кто читает эту страницу. В последнее время у посетителей сайта часто возникает вопрос, как же приготовить заварной крем для медовика. Поэтому я решила поделиться собственной технологией приготовления, и в процессе рассказать о некоторых секретах и находках, которые я использую, когда готовлю заварной крем. Я сама научилась его делать не так уж давно, но у меня очень неплохо получается. Домашние, по крайней мере, в восторге.
Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно. Когда же истина открылась, императрица не отменила своего решения, а лишь посмеялась над смелостью повара. Таким образом торт Медовик начал покорять сердца сладкоежек и, стоит заметить, продолжает это делать по сей день. Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость. Классический торт Медовик любят многие, но не все умеют его готовить.
Домашние Рецепты Марты. Быстрый и вкусный медовик со сметанным кремом. Хозяюшкам на заметку.
