Пышные оладьи на кефире
Казалось бы, какие сложности могут возникнуть с оладьями? Но вся правда в том, что многие хозяйки готовить их не умеют. К счастью, у меня есть отличный рецепт пышных оладий на кефире и дрожжах. Выпечка всегда получается красивой и вкусной. Кефир нагрейте до 30 градусов, смешайте с сахаром и дрожжами. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 10 минут.
Рецепт этих оладушек я несколько лет назад нашла в книге "Все из муки", изданной в году. С тех пор пеку только их. Оладьи получаются пышными, румяными и в меру сладкими.
- Время приготовления
- Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым.
- Каким может быть идеальный завтрак в семейный выходной?
- По этому рецепту дрожжевые оладьи на кефире действительно получатся как было обещано: пышные, воздушные, румяные — точно такие же, как на фото.
| Описание приготовления: | 135 | Как приготовить рецепт пышных оладьев на кефире и дрожжах - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. |
| Пошаговый фоторецепт | 217 | Мокрой столовой ложкой зачёрпывайте тесто и выкладывайте в сковороду. Обжаривайте оладьи на кефире и дрожжах до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне. |
| 487 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 299 | Пышные оладьи на кефире с дрожжами - лучший рецепт. | |
| 365 | Ответ пришлем на электронную почту в течение нескольких дней, а если вопрос будет интересным — опубликуем в блоге. Войти как пользователь. | |
| 212 | Кефир, простоявший день или два в холодильнике, начинает кислить, бродить, пить его уже никто не хочет. | |
| 252 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. | |
| 60 | Дрожжевые оладьи на кефире получаются очень мягкими и пышными. Нужно лишь запастись терпением и подождать, пока тесто для них подойдет. | |
| 156 | Нежные и пушистые, оладьи съедаются обычно без остатка. Даже если эти сытные вкусные лепешки жарятся в большом количестве, они и остывшие хороши — достаточно подержать в микроволновке или в сухой сковородке под крышкой. | |
| 276 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Оладьи — это классическое блюдо, которое популярно во всем мире. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пышных оладий на дрожжах и кефире. Это простое и быстрое блюдо , которое можно приготовить за короткое время.
