Домашний твердый сыр
Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными. Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.
Сыр по-домашнему
Трудно поверить, что для приготовления вкусного домашнего сыра достаточно всего пять минут простоять у плиты. Ведь кажется, что сыр — дело хлопотное, и самому сделать сыр дома — целая история. А вот и нет. Оказывается, все совсем просто.
Домашний сыр — проще, чем кажется! Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Если когда-то приготовление домашнего творога или сыра было делом вполне обычным, то сегодня это настоящий подвиг, на который решится далеко не каждая хозяйка. Это требует много времени, однако результат того стоит — получается вкусный домашний сыр без вредных для здоровья производственных добавок.
