Как украсить салат, показываю 5 идей украшения салатов на праздничный стол
Пока все готовятся к Новому году и перебегают по кулинарным сайтам в поисках самых лучших блюд, хотим показать, какие есть варианты приготовления и оформления салатов. Ведь рецепт может быть любым, а вот как его украсить по-праздничному? Смотрите, мотайте на ус идеи и не забудьте запечатлеть на фото свои произведения.
Яйца проверьте на свежесть. Опустите в воду и посмотрите, остаются ли они лежать на дне. Если яйца немного поднимаются острым кончиком вверх, их ещё можно варить, а вот если всплывают — уже нельзя, яйца вышли из срока годности. Вымойте яйца и залейте холодной водой. Этого времени достаточно, чтобы сварить яйца 1 или 2 сорта вкрутую.
Как выложить салат в форме. Красивые салаты
Постарайтесь, что бы ваши салаты были яркими, сочетайте в них ингредиенты разных цветов — зеленый, красный, желтый, оранжевый. Это придаст не только красивый вид блюду, но и будет воздействовать на аппетит, усиливая его. Главное правило: украшение салата должно гармонировать по вкусу с основными составляющими рецепта. В идеале украшение должно составляться из тех же ингредиентов, что входят в состав салата. Исключение составляют такие детали украшения, которые легко снимаются с салата и не смешиваются с ним. К примеру, «грибы» из половинок огурца и помидора или «цветы» из вареной морковки.
