Любимый десерт на Новый год: рецепт торта "Спартак" с заварным кремом и шоколадной глазурью
Мы дополнили его кофейным ароматом и черносливом и получился настоящий шедевр. А шоколадный ганаш и черная зеркальная глазурь придают торту элегантный торжественный современный вид. Искренне буду рада видеть каждого из Вас на мастер-классе. Я очень старалась для того, чтобы подготовить этот тортик для Вас. До встречи на мастер-классе! Знаменитый торт с тонкими шоколадно-медовыми коржами и кремом муслин!
Торт "спартак" классический
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество. Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт.
- Пищевая ценность порции
- Новогодний стол не будет полным без десерта, и сегодня в сети можно найти множество праздничных рецептов, от простейших до изысканных и экзотических. Но никогда не выйдут из популярности любимые классические торты, такие как домашний "Наполеон" , "Медовик" или "Спартак", классический рецепт приготовления которого мы подобрали для вас в этом материале.
- У дочки любимый торт. Торт получился очень вкусный, коржи достаточно мягкие и хорошо пропитались кремом.
- Торт «Спартак» — это шоколадно-медовый десерт, который известен абсолютно всем.
- Способ приготовления
- Торт Спартак — рецепт с фото пошагово в домашних условиях:. Прежде чем приступить к замесу шоколадно-медового теста, растапливаем маргарин в микроволновке и мед, если он не в жидком состоянии.
- Сложно сказать, когда появился этот вкусный десерт, кто его придумал и почему так назвал.
- Легендарный торт «Спартак» обязательно понравится любителям шоколадных десертов, ведь он сочетает в себе мягкие медовые коржи с добавлением какао и нежнейший заварной сметанный крем.
- Сезонное меню
- Хочу ТОРТ! Классический торт Полет.
- Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной.
- Рецепты » Десерты и выпечка.
Торт спартак классический
Для теста смешиваем яйца с медом и сахаром, взбиваем миксером, ставим полученную массу на водяную баню, нагревая до полного растворения сахара; затем вмешиваем соду, даем пройти реакции на поверхности образуется белая пена , после чего снимаем емкость с бани. В еще теплую смесь добавляем просеянные через сито какао, муку, разрыхлитель Dr. Bakers, затем замешиваем тесто. Когда оно станет плотным и эластичным, помещаем его в холодильник.
