Кокосовый торт Рафаэлло
Автор ирина. Ингредиенты Миндаль одна пачка — г. Сахар — 1 стак. Белок яичный — 7 шт. Мука — 2 ст. Соль щепотка.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Яйца с сахаром взбиваем при помощи миксера пока масса не увеличится в размере в 2 раза. Потом добавляем миндальную муку, кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем венчиком. При помощи кондитерского кольца формируем коржи диаметром 20 см наливаем по 3 маленьких половника. Если у вас противень идеально ровный можно выпекать сразу по 2 коржа. Противень обязательно застелите пергаментной бумагой хорошего качества!
Торт Рафаэлло — это десерт, белоснежный и легкий как первый снег. Миндально-кокосовый, нежный и воздушный, он буквально притягивает к столу. Его вкус нравится каждому. Он создает атмосферу любви и праздника.
