Тесто на манты на кефире
Самое интересное. Вам захотелось порадовать себя и близких чем-то вкусным и оригинальным на ужин? При этом вам не хочется спускать много денег на дорогостоящие продукты и тратить кучу времени на приготовление кулинарных изысков?
Манты — это любимое блюдо всех кавказцев, а также русских жителей. Его делают из теста и рубленного мяса. Принцип приготовления данного блюда очень схож с пельменями : в тесто заворачивается мясная начинка, и делают что-то наподобие чашечки.
В имеющихся разнообразных рецептах теста трудно отыскать то, что станет самым любимым, которое Вы будете использовать постоянно. В нашей семье например для приготовления пельменей, мантов и вареников используется исключительно тесто на воде. На наш с мамой взгляд — это самое простое и самое отличное тесто, ведь оно всегда получается безупречным и никогда не разваривается при приготовлении. Сегодня я хочу обратить особое внимание на один очень хороший рецепт теста, готовится которое на кефире. Из этого теста я готовлю лепёшки с разными начинками и выпекаю их на сухой сковороде. Но, если вымесить это тесто более круче, то из него также можно смело лепить домашние вареники и другую стряпню.
