Суп-пюре с грибами и курицей
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Супы, как правило, готовят прозрачными или протертыми в виде пюре. А вот этот рецепт - нечто среднее между обычным супом и супом- пюре. Из курицы сначала варится бульон. Кабачок, морковь, картофель и сельдерей отвариваются в курином бульоне и взбиваются в блендере. Шампиньоны обжариваются с луком.
Мужчина на кухне. Французский суп-пюре из сливок с курицей и грибами Вкусное, аппетитное и ароматное блюдо французской кухни! Попробуйте приготовить - не пожалеете! Для хорошего настроения! Зато горячие.
