Что такое маслобойка, и как сделать домашнее сливочное масло?
Домашняя маслобойка — это специальное оборудование, которое при сбивании молока, сливок или сметаны, позволяет получить натуральное сливочное масло с высоким содержанием жира. Побочный продукт переработки — специфическая обезжиренная жидкость пахта — идёт для приготовления творога и сыра. Прежде чем купить маслобойку для дома, следует определиться с видами и характеристиками оборудования для переработки молока, чтобы выбрать подходящий вариант в нашем интернет-магазине. Для домашнего сыроделия лучше всего подходят бытовые маслобойки — ручные или электрические. Простая маслобойка снабжена ручным механическим приводом. Она оптимальна для переработки небольшого количества молока.
Сливочное масло — давно полюбившийся продукт у славянских народов. И если ранее он готовился в каждом доме, то сегодня продается в каждом магазине. По-настоящему уникальный сливочный вкус получают только в процессе собственного производства. А перед тем выбирают или изготавливают подходящую маслобойку. Маслобойка — специальное оборудование для производства сливочного масла из сливок, жирной сметаны или других молочных продуктов.
Приготовить масло в домашних условиях теперь проще простого! Ручная маслобойка — это отличный подарок всем, кто увлекается кулинарией! Необходимо взять банку, налить в нее жирных сливок, поместить туда механизм для взбивания масла и плотно закрыть крышку. После этого 10 минут вращать ручку до того момента, как сливки разделятся на два слоя: жидкую пахту и готовое сливочное масло, которое после необходимо сформовать и положить в маслёнку. Пахту можно использовать для выпечки.
