Адыгейский сыр на Кавказе считают одним из компонентов их знаменитого долголетия. В оригинале готовят его из овечьего молока.
Простые рецепты адыгейского сыра в домашних условиях
Если вы пока не приобрели закваски и фермент, а приготовить сыр очень хочется, то простой рецепт адыгейского сыра поможет это сделать. Адыгейский сыр в домашних условиях можно готовить с применением сыворотки, без каких-либо заквасок и ферментов. Помешивая подогретое молоко, постепенно вливайте в него сыворотку до тех пор, пока в молоке не образуются белые хлопья. Как только в молоке образуются хлопья, добавьте еще примерно мл сыворотки и выключите огонь. Конечно, по такому рецепту готовить адыгейский сыр очень просто, но если у вас нет сыворотки, то возникает вопрос, где ее взять.
Адыгейский сыр можно приготовить в домашних условиях, рецептов существует огромное количество. В основном он делается из молочных продуктов. В статье мы постарались собрать самые разнообразные способы, получился список из 7 рецептов. Рецепты приготовления адыгейского сыра не раз выручали хозяек. Сыр готовится просто из обычного молока.
Опубликовано: 24 марта , Как сделать не только вкусный, но и полезный сыр? Приготовьте его своими руками из двух ингредиентов — молока и сыворотки. Убедитесь, что сделать полезный и вкусный адыгейский сыр на домашней кухне — это просто.