Филе щуки с грибами и сыром
Автор Лика. Ингредиенты щука весом ,5 кг. Реклама помогает Овкусе.
Желательно использовать белые грибы свежие или замороженные , они придают невероятный аромат блюду. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Щуку почистить. Брюшко не разрезать. Жабры удалить.
Щука, фаршированная шампиньонами. В приготовленной по этому рецепту рыбе практически не чувствуются кости, она легко режется ножом и получается очень аппетитной. Щуку очистите от чешуи и промойте под проточной водой. Аккуратно отрежьте голову и удалите из неё жабры.
