Шарлотка без сахара – вкусный рецепт яблочного пирога с шоколадом на слоеном тесте
Автор Ольга Воронина. Ингредиенты муки Стакан. Реклама помогает Овкусе.
Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше! Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного. Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед.
Ингредиенты Яйца — 5 штук; Сахар — 4 столовые ложки; Мука — 4 столовые ложки; Сода — 0,5 чайной ложки; Уксус — для погашения; Какао — 2 столовые ложки; Молоко — г. Сгущённое молоко для пропитки. Время приготовления — 1 час, из которых — 20 минут на приготовление теста, 30 минут на запекание в духовке, минут — на украшение и подачу к столу. Выход — 6 порций г Шарлотка с шоколадом и яблоками получается очень сочной и мягкой, и сможет с легкостью затмить любой шоколадный десерт.
