Салат из баклажанов, яиц и лука
Сохранить Сохранено. Илья Лазерсон. Добавить автора в избранное. Выпуск «Салат из помидоров и жареных баклажанов» Программа «Банкет. Количество ингредиентов. Время приготовления.
Высокое содержание в баклажанах солей калия оказывает положительное влияние на работу сердца и способствует выведению из организма лишних жидкостей. Также в баклажанах содержится много клетчатки, необходимой для нормализации работы кишечника и снижения уровня холестерина. Особенно много в баклажане марганца, необходимого для здоровья костей и профилактики остеопороза. Баклажаны имеют яркий насыщенный черно-фиолетовый цвет благодаря растительным пигментам антоцианам, которые очень полезны как для мужского, так и женского организма: они снижают риск возникновения гипертонических проблем и развития атеросклероза, инфаркта, понижают давление и делают стенки сосудов более эластичными.
- 1. Салат из баклажанов, помидоров, брынзы и орехов
- Салат из жареного баклажана с яйцом - простое по составу и приготовлению блюдо, но удивительно вкусное и прекрасно подойдет к семейному столу в будни.
- Теплый салат с баклажаном и мясом.
- Автор: Юлия Гордеева, кулинарный редактор Food.
- Содержание
- Лук можно ошпарить кипятком.
- Телефон или почта.
- Салат из баклажанов, яиц и лука Салат из баклажанов, яиц и лука — классическое блюдо русской кухни, которое имеет долгую историю и популярно во многих регионах России. Этот салат относится к категории закусок и обычно подается на праздничных столах.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом.
- Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике.
- Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food.
Молодые свежие баклажаны нарезать тонкими брусочками. Посолить и оставить на мин, чтобы выделился горьковатый сок. Затем поджарить их в горячем масле. Испеченный перец почистить от семян и кожицы, тоже нарезать продольными полосками. Перемешать с жареными баклажанами.
