Рулька в пиве
Автор Лидия. Ингредиенты Свиная рулька 4 шт. Морковь 1 шт. Лук 3 шт. Чеснок 1 головка.
Свиную рульку очень хорошо вымыть, затем замочить в пивном маринаде, оставив немного от него для запекания, добавить лавровый лист и зерна черного перца. Оставить минимум на часа, а лучше на ночь. Приготовить маринад, смешав половину растительного масла, оливковое масло, черный перец, паприку, тимьян, орегано, петрушку, 2 раздавленных дольки чеснока, приправу для барбекю, мед, соевый соус, соль. Картофель очистить и нарезать на 4 части, лук таким же образом, морковь нарезать крупными кусочками, сладкий перец тоже. Овощи должны быть крупнее, чтобы они не разварились при длительной термической обработке.
Рецепты на все случаи жизни. Чешская рулька в пиве с мёдом и горчицей. Ингредиенты: Рулька - 2 шт. Пиво - 1.
