Футомаки с омлетом и шиитаке
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. В принципе для сумеши подходит любой круглозерный рис с большим содержанием крахмала. Такой рис при Нигде в мире, включая Японию, не едят суши в таких количествах, как в России. Видно, есть в них что Роллы перекочевали к нам из кухни Японии, Кореи, Китая, Вьетнама.
Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст. Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все!
Роллы «Футомаки» от шеф-повара Михаила Самонова. Шеф-повар ресторана Amber Михаил Самонов в подкасте «Время есть» рассказал нам всё о суши и поделился интересным рецептом. Слушайте Всё о суши: от истории и произношения до выбора риса, нори и соевого соуса на Яндекс Музыке.
