Рецептура блюд для детей в детском саду - Рецепты котлет как в детском саду, секреты выбора

Котлеты как в детском саду — еще один забытый, но приятный вкус. Самый первый опыт мясоедства, который по душе многим детям. Это аппетитный выбор малолетних гурманов независимо от эпохи рождения и континентов проживания. И часто случается так, что любовь к какао, котлеткам и вермишельке из детства потом «превращается» в страсть к стейкам, виски и сигарам.

Фрикадельки из говядины, тушенные в соусе, как в детском саду

Организация питания воспитанников в учреждениях дошкольного образования осуществляется на основе морфологических и функциональных особенностей их организма. При организации питания обучающихся в учреждениях образования необходимо обеспечить:. Соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энергозатратам обучающихся учреждений образования;. Сбалансированность по пищевым веществам, включая белки в том числе белки животного происхождения , жиры в том числе жиры растительного происхождения витамины, минеральные вещества;. Сохранение высоких вкусовых качеств и исходной пищевой ценности продуктов питания в процессе технологической кулинарной обработки;.

Еще один рецепт в копилку детсадовской еды. Всё просто: ингредиентов минимум, результат всех порадовал. Для этого блюда рекомендуют взять лопатку.

Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоке Детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии и действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами. Осуществляется контроль качества используемых продуктов, сроков их реализации наличие документов, удостоверяющих происхождение, качество и безопасность продуктов: ветеринарные справки, сертификаты, декларации соответствия, маркировочные ярлыки , ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. Осуществляется контроль за соблюдением правил кулинарной обработки пищевых продуктов, поточностью технологических процессов при холодной обработке продуктов и приготовлении пищи, технологией приготовления блюд. Количество приемов пищи — 4 раза за время пребывания в детском саду завтрак, 2-й завтрак, обед и уплотненный полдник.

Похожие статьи

• Как сделать вкусные котлеты фото рецепт - Котлеты в духовке, пошаговый рецепт с фото / Простые
• Массажные рукавички для детей своими руками - Нестандартное физическое оборудование: массажные рукав
• Раскраски для малышей с 3 детьми
• Ремонт бампера своими руками на ютубе - Наблюдение за движениями Земли с помощью теллурия