Меню на Рождество 2023: какие 12 блюд на Сочельник готовят и что каждое из них символизирует
Что готовить на Рождество — в принципе, понятно. Запечь целую курицу с яблоками или утку с апельсинами, придумать какой-нибудь гарнир и пару салатов. А вот что готовить на Сочельник? С этим вопросом гораздо сложнее. Во-первых, блюд на столе должно быть 12 штук, во-вторых, все они должны быть постными. Автор кулинарного блога « Котлетка » и главный редактор первого украинского гастрономического портала SHUBA Маша Сердюк рассказывает, почему в вечер перед Рождеством нужно готовить именно 12 и именно постных блюд, а также о том, что они символизируют на праздничном столе.
Двенадцать постных блюд Сочельника
SHUBA надеется, что вы уже подготовились к Сочельнику и на вашем семейном столе обязательно будет главный атрибут праздника — рождественская кутья с медом и узваром и другие постные блюда, согласно традициям. Но для того, чтобы сделать праздник более аутентичным, мы подготовили малоизвестные рецепты украинских постных блюд, с которыми Рождество в вашем доме наполнится теплым сиянием наследия наших предков. Рождество на пороге: 10 рецептов кутьи на любой вкус и бюджет.
| Постные блюда на Рождество: что приготовить | 338 | В статье мы подробно рассказываем, какие именно 12 блюд должны стоять на столе в сочельник, и предлагаем готовое постное меню для святого ужина в канун Рождества. Сочельник, Святвечер или же Святой вечер — это особое время в канун Рождества. |
| Меню на Сочельник: 12 обязательных блюд к празднику | 446 | Рождество — волшебное время, когда за праздничным столом собирается вся семья, обменивается подарками и поздравлениями. Православные христиане празднуют Рождество 7 января. |
| Рождественская кутья или сочиво | 296 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке |
| Описание приготовления: | 458 | По церковным канонам сочельник — это последний и самый строгий день Рождественского поста. |
| Форма поиска | 43 | Святой Вечер — традиционный ужин в канун Рождества , когда за столом собирается вся семья. На Сочельник обычно готовят только постные блюда, поскольку еще продолжается Рождественский пост. |
| Меню для Святвечера | 128 | По новому стилю церковного календаря, украинцы готовятся встречать Рождество Христово 25 декабря. |
| Читайте также | 82 | Автор: Роман Рожков, кулинарный редактор Food. |
| Блинные завитки | 472 | Главная Статьи Что приготовить в Рождественский сочельник. |
Астаховские торговые фермерские ряды. Сочельник перед Рождеством: как правильно питаться и рецепты блюд. Сочельник или день перед Рождеством традиционно считается одним из самых таинственных периодов. Это одновременно подготовка к празднику и завершение поста. Причем Сочельник является одним из самых строгих его дней.
