Мясной рулет в духовке
Рецепты » Основные блюда. Мясной рулет из фарша с начинкой. Основные блюда Рулеты. Для теста: Мука — гр. Начинка: Мясной фарш говядина — 1 кг.
Согласитесь, из мясного фарша готовить намного быстрее и проще, чем из цельного куска мяса. Фарш из разных сортов мяса подходит для приготовления огромного количества разноплановых основных блюд: пельмени , вареники с мясом , вкуснейшие хрустящие чебуреки , бендерики с мясной начинкой , сочные котлеты , тефтели и фрикадельки для детей и взрослых , а чего только стоят домашние голубцы или фаршированные перцы! Есть очень простые и одновременно восхитительные рецепты, что приготовить из фарша свинины , говядины и полезных овощей.
Рулет из фарша
Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса. Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30—40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.
