Гребешки по-корейски: что это такое
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Полезные статьи. Делимся секретами приготовления гребешка по-дальневосточному.
Морские гребешки очень вкусные, если их правильно приготовить. Необходимо придерживаться нескольких простых правил. Благодаря нежному сливочному соусу блюдо приобретает изысканный вкус. Оно украсит любой праздничный стол. Давайте детально рассмотрим несколько простых рецептов. Сейчас все составляющие блюда должны соединиться в одно целое и образовать некую гармонию вкуса.
Вкус морского гребешка ни с чем не перепутаешь — он отличается от всех других моллюсков приятной сладковатостью. Благодаря этой особенности, из него можно приготовить массу блюд, где сладковатый вкус будет гармонично сочетаться с острым перцем или нейтральным сливочным маслом. Замороженный морской гребешок предварительно размораживают в воде или просто при комнатной температуры. Если у нас гребешки замороженные, то оставим их размораживаться в холодильнике. Растопим в сковороде кусочек сливочного масла. Каждого моллюска промокнем бумажной салфеткой и обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
