Мал, да удал. Как в домашних условиях разводить перепелов
Перепел — один самых молодых представителей птичьего двора, прирученных человеком. Нежный вкус перепелиного мяса давно оценен гурманами по достоинству. В утонченной Европе и в заснеженной Московии уважали блюда из диких перепелов, добыть которых можно было только на охоте.
Содержание перепелов в домашнем хозяйстве становится все более популярным и привлекательным занятием как для начинающих, так и для опытных птицеводов. Выращивание этой птицы на мясо может быть сопряжено с некоторыми трудностями. Создать крупное стадо для постоянного получения молодняка мясного направления непросто, на каждые самочки садят одного самца и содержат эти семьи отдельно, постоянно собирая, инкубируя яйцо и выращивая маленьких перепелят, которые требовательны к уходу и условиям содержания. Содержать яичное стадо выгоднее — продуктивность перепелки сохраняется несколько лет, в первый год яйценоскость составляет до яиц и во второй-третий годы до штук. Перепелиные яйца пользуются спросом в детском и спортивном питании, а также входят в состав диетического меню.
При разведении и содержании в домашних условиях любого животного или птицы необходимо выучить его природные условия жизни. Так, например, перепел живёт в основном в высоких травах на полях. Особенностью птицы является её пугливость. Когда ему страшно, перепел срывается с земли высоко над травой, а потом опускается и прячется в другом месте.
.jpg "Уход за перепелами в домашних условиях")
