Какао-порошок JB100 натуральный (Малайзия) 10-12%, 200 г
Чтобы получить насыщенный шоколадный вкус в любой выпечке от печенья и тортов до пудингов и пирогов , используют какао-порошок. В нем содержится больше вкусо-ароматических веществ какао, чем в других формах шоколада, поэтому для получения насыщенного шоколадного вкуса его требуется меньше. Текстура: выпечка достаточно высокая, воздушная, рассыпчатая, но «суховатая». Текстура: выпечка не поднимается так хорошо.
Эта статья входит в серию статей об истории, производстве и использовании шоколада и какао. В этой статье я расскажу о какао продуктах и видах шоколада. Обжаренные какао бобы размалывают и отделяют шелуху какаовелла и какао-крупку. Далее какао крупку измельчают в тертое какао или какао массу. Дальше под давлением из нее выжимают какао-масло.
Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности: для придания шоколадного вкуса, цвета и а Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь. Товар имеет "Сертификат кошерности" Вес: 1 кг незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак.
Похожие статьи
- Рецепт браги из пшеницы без проращивания - Самогон из пшеницы рецепт браги и технология приготовлени
- Фаршированный перец с мясом приготовления - Птица : 2 ТАРЕЛКИ кулинария, рецепты, блюда
- Стол для малыша своими руками - Тюль для кухни: как красиво повесить шторы и какой тюль выбрать?
- Пошагово готовить роллы - Вкусные домашние рецепты приготовления блюд