Творожные пышки на кефире
Вкусный блог. Пышные пончики на кефире жареные на сковороде — рецепт без дрожжей. Люблю этот рецепт за то, что тесто можно замесить в считанные минуты. Выпечка получается мягкой и пышной, а корочка хрустящей.
Пышные, вкусные и ароматные пончики можно приготовить вовсе без дрожжей. Тесто для пончиков, приготовленное по этому рецепту с добавлением кефира, сметаны и творога, поднимается не хуже дрожжевого варианта. Такие без дрожжевые мягкие и пышные пончики получаются сочными, мягкими и воздушными. В этот раз в тесто для воздушных пончиков на кефире и твороге я добавила немного тертого яблока и лимонной цедры, которые придали пончикам необычную структуру и вкус.
Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек. Всё быстро, просто и очень вкусно. Ингредиенты самые доступные.
