Плов из свинины рецепт пошагово в казане на плите рецепт

Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни!

Плов из свинины в казане на плите

Вкусный плов можно приготовить, не выходя из кухни. При подаче чеснок из плова вынуть, блюдо украсить зеленью. Рецепт «Настоящий плов из свинины в казане на плите» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе свинины, рис жасмин, морковь, лук репчатый, чеснок , масло растительное, барбарис, зира , паприка сладкая, смесь перцев, соль. Очищенный лук нарезать полукольцами.

Плов — традиционное узбекское блюдо, в котором рассыпчатый рис сочетается с небольшим количеством овощей и пропитан запахом приготовленной в нем баранины. Готовится он традиционно в казане на углях, долго томится и все равно не превращается в кашу — молодым хозяйкам это кажется чудом, потому что у них рис слипается даже при домашнем приготовлении плова на обычной плите. Существует только одно решение как приготовить плов из свинины чтобы рис был рассыпчатым — оно заключается в нескольких секретах готовки. Главное правило плова — всего должно быть поровну.

Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Настоящий плов из свинины в казане на плите. Настоящий плов из свинины в казане на плите. Вкусно и просто Автор рецепта.

Похожие статьи

• Как сделать вкусные котлеты фото рецепт - Котлеты в духовке, пошаговый рецепт с фото / Простые
• Изголовье кровати фото пошагово - Оригинальное мягкое изголовье кровати своими руками
• Мангал с казаном из кирпича чертежи
• Свадебные бутылки фото пошагово жених невеста - Свадебное шампанское своими руками фото