Постные лепешки на рассоле
Медленное приготовление —лучший вариант, чтобы раскрыть весь потенциал свинины. Мясо получится очень нежным, сочным и само будет слезать с костей. А сметана с рассолом придадут мясу истинно русский вкус — сочетания сливочной нежности с заметной кислинкой.
Продолжая просматривать Znaj. Может показаться, что печенье на рассоле — это нечто очень странное и невкусное, ведь в голове не укладывается даже мысль о подобном сочетании. Однако не спешите с выводами, потому что это далеко не новый рецепт и многие от него в восторге. После праздников у хозяек остается рассол из-под квашеных огурцов, который как раз пригодится для приготовления этого постного печенья.
Принято считать, что в рассольник, несмотря на название этого блюда, добавлять огуречный рассол не нужно. Обычно хозяйки добиваются появления у супа специфического вкуса за счёт маринованных или солёных огурцов. Спустя минут в блюде должны появиться следующие компоненты: солёные или маринованные огурцы, а также специи. И теперь наступает время важного составной части супа - рассола.
