Мангал-казан: характеристики и виды конструкций
Казан-мангал представляет собой конструкцию из огнестойкого материала кирпич, металл или камень. Используется такой казан-мангал для загородного отдыха на природе или на даче, на нем можно зажарить мясо, рыбу, курицу, а также использовать чайник, сковороду или кастрюлю. Есть много вариантов таких мангалов с казаном, которые имеют уникальный проект и неповторимый дизайн. Самый простой казан-мангал , который можно смастерить своими руками, состоит из металлического короба и небольшого основания для размещения казана, изготовленного из металлических листов нужной толщины. Достоинства такого комбинированного мангала — простота конструкции и возможность сделать переносной вариант.
Металлический мангал с печью под казан и коптильней — очень полезный комплекс, поскольку позволяет готовить не только шашлык, но и уху, туристический кондёр, варить супы и даже азиатские блюда. Если его строят из кирпича , то он может включать еще и камин. Печь можно вставлять в мангал, ставить на него или же пристраивать к нему. В результате она может быть как съемной, так и зафиксированной. В обоих случаях хозяину дачи и камина возле нее для создания высокой температуры в печи нужно передвигать угли с открытой части жаровни под печку.
Для приготовления вкусных и полезных блюд все чаще стали использовать мангал с казаном из металла. Это садовая печь с казаном, в котором можно приготовить долму, плов, шурпу и многое другое. Содержание Материалы для изготовления Виды конструкции Крытая печь Универсальная печь Обустройство места Как изготовить своими руками? Фундамент под мангальный комплекс Как выполнить сварку мангала своими руками Важные работы Примеры дизайна.
