Торт Красный бархат без красителей
Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Придуман Red Velvet Cake, как и Carrot Cake, в глубине американского народа то ли в начале прошлого, а то и в конце позапрошлого века. А благодаря планомерному продвижению, начиная с х годов прошлого века, этот торт постепенно вышел за пределы США. Главной его «изюминкой» является цвет коржей.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Торт "Красный бархат" без красителя
Один из самых необычных тортов, «Красный бархат», поражает не только вкусом, но и своим видом. О таком удивительном десерте мы узнали относительно недавно. И многие думают, что торт появился благодаря экспериментам кондитеров и технологиям по изготовлению ярких пищевых красителей. Но на самом деле история создания десерта насчитывает не одну сотню лет. Откуда же появилось оригинальное лакомство, какой торт «Красный бархат» на самом деле и что добавляли вместо красителей в Викторианскую эпоху, чтобы добиться пурпурного цвета, — обо всем этом узнаете из статьи.
