Домашние заготовки: 5 старинных рецептов
Славно потрудившись на огороде и садовом участке, вы собрали хороший урожай овощей, плодов и ягод. Все это богатство нужно сохранить и переработать. Наша книга поможет вам в этом. Здесь собраны самые лучшие, проверенные временем рецепты домашних заготовок со всего мира.
В корзине нет товаров В корзину Оформить заказ. Выращенные на участке и купленные на рынке в разгар летнего сезона овощи, фрукты, ягоды, конечно, хочется заготовить впрок. Здесь подойдут, безусловно, все известные методы консервирования: пастеризация, стерилизация, маринование, соление, квашение, сушка и замораживание. Самое главное, что приведенные рецепты помогут не только сохранить овощи, фрукты и ягоды в течение всей зимы, но и приготовить оригинальные, вкусные, практически готовые к употреблению блюда. Страниц
Напишите отзыв и получите бонусных рублей на ваш счёт ЛитРес. В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. К салатам с любовью!
