Делаем коптильню холодного или горячего копчения из старого холодильника
Чтобы быть уверенным в качестве копченых продуктов, стоит осуществлять копчение самостоятельно. Это позволит регулировать уровень слои и интенсивность копчения. Одним из простых способов создать коптильню — использовать старый холодильник.
Коптильня из холодильника своими руками: вариант изготовления и полезные советы
О копчении Оставить комментарий Большинство владельцев старых холодильников стараются избавиться от агрегата путём его утилизации, но не стоит спешить, из него можно извлечь огромную пользу — смастерить такую конструкцию, как коптильня из холодильника. Устройство несложное в монтаже, а приготовить в нём вкуснейшую рыбку, сало или мясо с ароматным дымком — проще простого. Поскольку корпус будет лишён утеплителей, агрегат не сможет фиксировать дверь в закрытом положении, поэтому рекомендуется включить ещё одну деталь конструкции — крючок. При желании коптилку можно декорировать или покрасить.
- Как изготовить коптильню из старого холодильника
- Коптильные установки для домашнего использования делают из разных материалов.
- Хотите насладиться вкусным копченым мясом и рыбой, но не желаете покупать дорогостоящую коптильню? Создайте свою собственную коптильню из холодильника прямо у себя дома!
- Зона отдыха » Холодная коптильня из холодильника фото. Холодная коптильня из холодильника фото 1
Копчёности, помимо отменного вкуса, сохраняют все полезные вещества исходного продукта и обладают долгим сроком хранения. Традиционно различают два вида копчения — горячее и холодное. В данной статье мы расскажем, как вдохнуть новую жизнь в отслуживший свой век холодильник, превратив его в домашнюю коптильню. Для этого вам потребуется минимум инструментов и несколько часов свободного времени. Холодильник является прекрасной основой для изготовления коптильни своими руками.
