Как быстро и вкусно засолить горбушу под семгу
Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости. Смешайте соль и сахар.
Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус — приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку. Купленный продукт значительно дороже свежемороженого или свежего, а по вкусу может не совсем подходить индивидуальным требованиям гурманов, быть слишком соленым или наоборот, недосоленным. Благодаря разнообразию рецептов можно добиться именно тех качеств, которые будут по вкусу и это совсем не сложно. Кета довольно популярный вид семейства лососевых.
- ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях.
- Засолить горбушу дома? Почему бы нет, ведь при соблюдении несложных условий можно получить бюджетную, но очень вкусную рыбу.
- Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food.
- почитать еще
- Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу. Во-первых, это обойдется гораздо дешевле, чем покупка семги.
- Мы проверили все 8 рецептов засолки селедки — в рассоле, с лимоном, горчицей, уксусом или маслом, по голландски и решили с вами поделиться. Рыбу вы не испортите процентов и получите очень вкусную селедку.
- Подготовленную рыбу разделать, чтобы получилось два филе. Смешать сахар и соль в миске и равномерно натереть рыбу с обеих сторон.
- Общие принципы засолки горбуши на дому
- Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос.
- У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно.
- Лососевые виды рыб — самые распространенные из них семга, нерка, горбуша, кета, форель — содержат большое количество жирных кислот, витаминов , макро- и микроэлементов, очень полезных для организма. Одной из наиболее ценных в пищевом отношении считается именно форель, мякоть которой менее жирная, чем у семги или горбуши.
Рецепты на каждый день. Быстрый рецепт засолки сельди в домашних условиях. При одном только упоминании об этом блюде у многих уже начинает активно образовываться слюна во рту. Только представьте себе: пряный аромат свежей слабосоленой сельди в сочетании с луком и черным хлебушком.
Похожие статьи
- Сделать предложение домашних условиях - Фотоэпиляция в домашних условиях! на женском форуме
- Как из картошки сделать крахмал в домашних условиях
- Пиво в домашних условиях фото - Вопрос-ответ РУЧНЫЕ ВЯЗАЛЬНЫЕ МАШИНЫ ВКонтакте
- Как сделать вкусные котлеты фото рецепт - Котлеты в духовке, пошаговый рецепт с фото / Простые