Маринованные свиные ушки
Китайская закуска из свиных ушей. Острое масло смешайте с чесноком, соусом и хлопьями перца. Обычное масло нагрейте в сковороде и смешайте с остальными ингредиентами. Вам понравился рецепт?
Свиные уши — это неплохой субпродукт. Повара придумали им массу применений — их можно запечь, сварить из них суп, а можно сделать закуску под пиво и многое другое, но рассмотрим лишь несколько рецептов. Перед тем, как варить, уши хорошенько чистим и моем, складываем их в кастрюлю и заливаем холодной водой. Туда же добавляем почищенные коренья, луковицы в целом виде и приправы — перец, соль, специи. Все это ставим на плиту и варим на среднем огне в течение четырех часов.
Блюда из ушей
Кулинарный журнал. Маринованные свиные уши по-корейски. Предлагаем приготовить свиные уши по-корейски по оригинальному рецепту. Свиные уши по-корейски. Пономарь Валерий Рецепты.
