10 рецептов бутербродов с икрой
Разбираемся, с чем и как ставить на стол деликатес и какой алкоголь выбрать под него. Приводим рецепты с фото, а также советы, с чем можно и с чем нельзя подавать деликатес. Фото: Андрей Рысев. Красная икра — деликатес, которым традиционно стараются побаловать себя за новогодним столом. Наши коллеги из NGS. RU узнали у экспертов , с чем лучше всего подавать красную икру, а что категорически нельзя с ней сочетать, и какой алкоголь выбрать.
Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте хлеб с двух сторон до румяной корочки и остудите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Смажьте каждый ломтик майонезом. Яйца натрите на мелкой тёрке, посолите и поперчите.
У хлеба срежьте корочку. По краям смажьте маслом, после обваляйте в рубленом укропе. Лимонные дольки разделите на четвертинки. Сверху намажьте хлеб сыром , выложите икру и украсьте лимоном. Хлеб за 25—30 секунд подогрейте в микроволновке или на сковороде. Смажьте сливочным сыром, сверху выложите огурцы и икру, украсьте зеленью.
