Жареная говяжья печень с луком
Готовим вкусно! Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде. Приготовьте ее по-новому!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Думаю, упоминать о том, что жареная печенка — это очень вкусно, не стоит: вы это знаете и без меня. Но вот умеете ли вы ее правильно готовить? Честно говоря, я сама до определенного времени была в этом не сильна: то печень у меня выходила суховатой и слишком зажаренной, то получалась практически тушеной, без аппетитной корочки… Но поскольку жареную с луком печень у нас в семье любят все — и я, и муж, и дочка, то я поставила перед собой задачу научиться ее делать так, чтобы она выходила идеальной — нежной, сочной и аппетитной. Мне повезло — свекровь умеет готовить ее именно так, как надо, и с удовольствием поделилась со мной всеми тонкостями этого процесса.
