Из чего делают банки для рыбных консервов

Жестяные банки для консервирования

Документом, регламентирующим упаковку и маркировку рыбных консервов, является ГОСТ Согласно ему, данная продукция должна расфасовываться в жестяные или стеклянные банки, а также тару из алюминиевой фольги или полимерных материалов. Жестяные банки цельнотянутые или сборные могут быть с лакированной или не лакированной внутренней и наружной поверхностями. Внутренняя поверхность лакированных банок должна быть покрыта устойчивым консервным лаком или эмалью.

Металлы в консервах – вредные спутники тушенной говядины

Стреппинг машина TP полуавтомат. Стреппинг машина TP полуавтомат по цене 56 руб! Новый приход по ценам дороже с 1 ноября

История консервных банок
Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов
Линия для консервирования рыбы в жестяные банки Арт. ИПКС-0801
Где брать тару будем? В России возникла нехватка сырья для жестяных банок
Консерватизм и инновации в упаковке рыбных консервов
Реторт-консервы vs классические консервы

Продукты стерилизуют при консервировании для того, чтобы убрать из еды различные бактерии, грибы, плесень и прочие микроорганизмы, способные привести к порче. Давайте кратко изучим историю происхождения и характеристики двух самых известных упаковок для консервирования - металлических и стеклянных банок. И сравним их с современной реторт-упаковкой, набирающей все большую популярность в пищевом и промышленном производстве. Особенно консервы были нужны армии. Неудобно в военный поход тащить с собой обозы с едой и домашний скот - это замедляет войска, лишает их мобильности, а если еда испортится, то это в конечном счете сказывается на боеспособности армии.

Читайте также 439 Консервная банка — герметичный контейнер для долгосрочного хранения пищевых продуктов в герметичной среде консерв , выполненный из тонкой лужёной стали консервной жести или алюминия. Основное отличие от другой тары для хранения продуктов — невозможность обратной герметизации после вскрытия, так как вскрытие банки подразумевает разрезание металла контейнера.
285 В связи с нестабильным курсом мировых валют актуальные цены на товар могут отличаться от указанных на сайте.
150 С появлением бытовых закаточных машин для жестяных банок у всех нас появилась возможность готовить тушенку, рыбные консервы и другие домашние заготовки в жестяной таре.
87 Многие из нас употребляют в пищу консервированные продукты, но не многие задумываются о воздействии тары на содержимое консервов.
358 При производстве консервов торговых марок Spiro и КлёВо используются металлические банки.
248 Репортажи из СССР.
310 Обилие рыбных консервов и пресервов в красивых упаковках предлагают потребителям торговые организации.
445 В широком смысле, под определение консервов подходят любые продукты, приготовленные обработанные так, чтобы иметь длительный срок хранения.

Консервная банка - герметичный контейнер для долгосрочного хранения пищевых продуктов в герметичной среде, выполненный из железа, олова. Основное отличие от другой тары для хранения продуктов — невозможность обратной герметизации после вскрытия, так как вскрытие банки подразумевает разрезание металла контейнера. Зачем нужны консервы? Консервированные продукты вкусны и удобны тем, что они долго хранятся, и всегда готовы к употреблению. Они незаменимы для путешественников и тех, кто в силу своей деятельности не может покупать свежую еду или готовить ее.

Похожие статьи