Холодец из курицы
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Холодец из куриных лапок, наверное, самый доступный по стоимости ингредиентов среди прочих подобных блюд. Что, согласитесь, всегда приятно, особенно если вы хотите приготовить его на новогодний стол, который всегда требует немалых затрат. Так вот, в этом случае сэкономить на чем-то будет нелишним, тем более что подобный куриный холодец получается невероятно вкусным и не уступает классическому мясному. Стоит также заметить, что в этом рецепте не используется желатин.
- Пошаговый рецепт с фото
- Домашняя кухня Алексея Соколова.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепт Холодца из куриной грудки с желатином.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор Юлия.
- Главная Закуски Холодец Холодец из куриного бедра. Холодец из куриного бедра.
- Холодец из свинины и курицы — такой же обязательный элемент новогоднего стола, как салат оливье.
Раньше я готовила желе по большим праздникам, например, в канун Нового года или Пасхи, так как это занятие занимало как минимум целый день, а то и больше. Блюдо всегда получалось вкусным, но мне не хотелось лишний раз с ним возиться. Однажды я попробовала приготовить желе из куриных бедер без желатина - это просто альтернатива для таких ленивых людей, как я. Для того чтобы бульон застыл, необходимо приготовить кусочки курицы с кожей.
