Говяжье колено тушеное
Ингредиенты говяжьи ноги 2. Говяжье колено там много мяса. Лук, морковь,соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Одна из популярных в кулинарии частей говядины — колено, которое традиционно используют для приготовления холодца, заливного или армянского хаша. Говяжье колено имеет насыщенный мясной вкус, а еще это ценный источник белка, коллагена и эластина. Любое блюдо из этого субпродукта полезно для организма. Например, бульон оказывает общеукрепляющее воздействие и способствует нормализации пищеварения. Мясо фермерских бычков отличается нежностью и ярким вкусом, поскольку при выращивании животных используются только натуральные корма. Запеките маринованное в меде говяжье колено в духовке или используйте для приготовления ливерной колбасы — любой кулинарный эксперимент будет удачным!
Говяжья голяшка в духовке к празднику. Самый простой рецепт приготовления. Рецепт приготовления очень простой. Мясо посыпать солью и перцем,сыпать на свое усмотрение,больше или меньше,вкусы у всех разные. И обязательно свежий розмарин,который даст отличный и насыщенный аромат мясу. Сворачиваем голяшку в трубочку и перевязываем веревкой,чтобы она во время приготовления не раскрылось и сохранило форму для удобной нарезке перед употреблением.
