Говяжий стейк в сковороде гриль
Автор Виктория. Ингредиенты стейка из гоядины 2. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Кусочки стейка из говядины накрыть полиэтиленовой плёнкой и молоточком их слегка отбить.
Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное. Свежая говядина сразу после забоя для стейков не подойдёт. Конечно, попробовать можете, но блюдо получится зуболомным из-за своей жёсткости. В результате этого ферментативного процесса мясо для стейков становится нежным и мягким. При выборе отруба обязательно обратите внимание на его цвет — он должен иметь холодный тёмно-красный оттенок.
Готовим дома вкусно и красиво! Говядина на сковороде гриль. Постепенно наши исконно русские блюда отходят на второй план, а в моду входят заморские со своими изысканными и необычными названиями. Но в этом есть и свой плюс - согласитесь, что фраза «как приготовить стейк» звучит гораздо вкуснее, чем знакомая всем нам - «как жарить мясо на сковороде гриль» Магазин удачи. Мужская Еда.
