В честь кого названа пицца Маргарита
Одни говорят, что такое блюдо готовили еще в Древнем Египте, замешивая тесто из муки и воды и выкладывая сверху овощи и сыр; другие утверждают, что древние греки пекли plakuntos «плоский хлеб» , сдабривая тесто специями, зеленью, оливками и всем, что найдется в доме. Воины царя Дария Великого прямо на своих щитах готовили большие круглые хлеба с финиками и сыром, которые так удобно было брать в длительные походы. А еще есть легенда о том, что римские легионеры привезли рецепт пиццы из Палестины — лепешки с овощами назывались pizzea. Этнографы из Норвегии недавно заявили, что викинги тоже готовили что-то похожее, и даже в качестве доказательства предъявили мировой общественности большие плоские сковороды, найденные археологами в местах бывших поселений.
На мой взгляд, увлечение московских рестораторов открытием мест именно с пинцей или пинсой, а не просто пиццой — надуманная тенденция. Это все пицца, и это важно не забывать. Пицца бывает разная, как и сэндвичи. Бань-ми и рубен очень разные — с разным хлебом, разными начинками и разной историей происхождения, но они сэндвичи. Вот вы знаете, чем отличаются пинца, пинса и пицца?
| Содержание | 2 | Пицца — это национальное итальянское блюдо , представляющее собой круглую открытую лепешку, покрытую расплавленным сыром обычно моцарелла и томатами. Сыр — это, безусловно, основной ингредиент пиццы. |
| Патент на пинцу? | 164 | История пиццы будет интересна всем поклонникам этого сверхпопулярного национального итальянского блюда. |
| 🥘 Ингредиенты | 22 | Пицца Маргарита — самое популярное итальянское блюдо. |
| Рекомендуем | 111 | Рецепт классической итальянской пиццы Капричоза с грибами и сыром - вегетарианский и очень вкусный вариант. Классическая итальянская пицца Капричоза понравится вегетарианцам и да и просто ценителям этой кухни. |
| Приготовление | 176 | Это традиционное итальянское блюдо сегодня можно заказать и в офис, и на дом. |
| 290 | Пицца с разными сортами сыра Пицца с разными сортами сыра - это блюдо, которое имеет богатую историю и пользуется популярностью во многих странах мира. Она была признана одним из самых известных и любимых итальянских блюд и теперь широко известна и представлена во многих различных вариациях и стилях. | |
| 73 | Давно я собиралась выложить рецепт Пиццы четыре сыра или Кватро Формаджио Pizza Quattro Formaggio , но останавливало меня отсутствие на прилавках наших магазинов этих самых четырёх сыров хорошего качества. |
История пиццы берёт своё начало в самой глубокой древности. Первыми видами этого изделия являлись лепёшки с начинкой. Вероятно, предшественником пиццы была фокачча , или плоский хлеб, известный римлянам как panis focacius [1] , к которому затем добавляли начинку [2]. Слово pizza получило широкую популярность в году в Гаете [3] , и со временем начало распространяться по Центральной и Южной Италии.
