Долма из виноградных листьев
Долма — классическое блюдо грузинской кухни. По технологии приготовления во многом напоминает традиционные голубцы. Вот только долма по классическому пошаговому рецепту с фото заворачивается в виноградные листья. А в качестве начинки может использоваться мясо или овощи. Как приготовить это оригинальное блюдо — узнайте далее. Грузинское угощение подают гостям во многих ресторанах мира.
![Грузинская долма: рецепт приготовления от Шефмаркет Долма классическая](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160209183658/160214204035/p_O.jpg)
![Долма (голубцы с виноградными листьями) рецепт – Турецкая кухня: Основные блюда. «Еда» Долма из свежих виноградных листьев](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/02/Dolma-v-vinogradnykh-listyakh-500-350-500x333.jpg)
![долма из консервированных виноградных листьев рецепт с фото пошагово в домашних условиях | Дзен Долма (голубцы с виноградными листьями)](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2014/05/dolma-iz-vinogradnyh-listev-9.jpg)
![Долма классическая - простой рецепт | Чудо-Повар Долма, рецепт с фото в домашних условиях](http://armeniangc.com/wp-content/uploads/2013/12/CGLZ-NnNfN41.jpg)
![Долма из виноградных листьев рецепт – Армянская кухня: Основные блюда. «Еда» Долма в виноградных листьях рецепт](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Dolma_svej_listya_17_500x350-1200x800.jpg)
![Долма (Голубцы в виноградных листьях), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Nora Рецепт: Долма, голубцы в виноградных листьях](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/5d/4fea39955a2695d_1000x750_left.jpg)
![Долма в виноградных листьях, рецепт (Здесь) с фото Долма из маринованных виноградных листьев](https://img.7ya.ru/pub/img/21860/thinkstockphotos-499512656.jpg)
![Долма из свежих виноградных листьев: рецепт с фото | Меню недели Долма (голубцы в виноградных листьях) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/01/7-174-680x270.jpg)
Долма — вкуснейшее блюдо, корни которого уходят на далеко в азиатские страны. Традиционный для восточных стран фарш из баранины или говядины заворачивается в молодые виноградные листья, которые предварительно выдерживаются в кипятке для того, чтобы стать более мягкими и послушными. В этом виде долма долго тушится в казане на плите, что позволяет листьям винограда еще больше размягчиться и отдать блюду свой аромат. Долма — прародитель все известных голубцов, которые мы обычно готовим со свино-говяжьим фаршем и заворачиваем в листья капусты. То есть по сути, это те же голубцы, завернутые в виноградных листьях. Но разница в приготовлении самих листов есть, и весьма значительная.
![Ingredients Долма классическая, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2021/04/dolma-s-risom-postnaja-16.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Долма в виноградных листьях рецепт](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f215f0190c.jpg)
![Как приготовить голубцы в виноградных листьях Голубцы из виноградных листьев рецепт с фото, как приготовить на lilyhammer.ru](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20190829/me3cd3e6.jpg)
![Ингредиенты](https://bbulvar.ru/upload/iblock/abc/abc085fee2c3e93c54f32a43593ebe66.jpg)
![Долма по-армянски с говядиной и овощами](https://hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2020/05/psx_20200528_161849.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/08/1-8-43.jpg)
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. Кол-во порций: 10 шт.
![Ингредиенты для долма Настоящая долма в домашних условиях. Рецепт долма классическая](https://hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2019/01/dolma-5-600x355.jpg)
![Как делать голубцы из виноградных листьев Азербайджанская долма в виноградных листьях](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/e/ba/dhweri---c1905x884x50px50p-up--34685d0b7b2bfa25f4b0cdc2ea6c7bae.jpg)
![Ищете другие рецепты после Долма, голубцы в виноградных листьях ? Долма в виноградных листьях классическая](https://lifeistravel.com.ua/images/Bonus_pages/food_drink/Dolma/dolma-6.jpg)
![Классическая технология приготовления долмы Долма по-грузински: рецепт приготовления](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/groups/original/1/dolma.jpg?v=1)
![Сезонное меню](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/500df1.jpeg)
![поиск рецептов](https://images.iptv.rt.ru/images/c6topf3ir4ssllts27d0.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](http://img-fotki.yandex.ru/get/9112/22036729.2c/0_9f64d_7e79abf4_XL.jpg)
![Оставить отзыв](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2014/05/dolma-iz-vinogradnyh-listev.jpg)
![Готовим дома долму в виноградных листьях, пошаговый рецепт с фото](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/361375.jpeg)
![Пищевая ценность порции](https://papigutto.com.ua/wp-content/uploads/2016/11/3-3-1300x867.jpg)