Грузинская долма
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Долма из маринованных виноградных листьев 2.
Долма из маринованных виноградных листьев
Долму из консервированных виноградных листьев сегодня может приготовить, пожалуй, каждый, ведь они нередко встречаются в магазинах или на рынке. А если до сих пор вы не пробовали делать это блюдо, то принимайте наш подробный рецепт, следуя которому вы точно справитесь с задачей идеально. В качестве начинки в нем предлагается использовать говядину, а не баранину — хотя бы потому, что первое мясо более распространено в российских магазинах. И, поверьте, качество долмы от этого вовсе не страдает: блюдо получается очень вкусным, сытным, ароматным! Долму готовят не только с мясной начинкой, но и с овощной, дополняя ее рисом и зеленью, и даже со сладкой например, из сухофруктов, булгура, айвы и грецких орехов.
Долма из маринованных листьев
Долма из консервированных листьев винограда со свининой — традиционное блюдо закавказской и ближневосточной кухни. Самый близкий родственник этого блюда — голубцы. Но в отличие от них, долму делают в виноградных листьях. Поэтому вкус яства приобретает приятную кислинку и получается нежнее, нежели у капустных аналогов. Листья могут быть использованы свежие, маринованные, замороженные или консервированные. Рецепты маринования, замораживания и консервирования таких листьев в домашних условиях можно найти на страницах нашего сайта.
Похожие статьи
- Наряд елки своими руками - Дед Мороз своими руками из ваты и соленого теста МК
- Как приготовить фаршированные перцы замороженные рецепт
- Рецепт браги из пшеницы без проращивания - Самогон из пшеницы рецепт браги и технология приготовлени
- Рецепт что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста рецепты